I landsbyen Daung i Cambodja har familierne fået høns og haner af danske givere.
Én af de familier, der har fået glæde af gaverne, er familien Houn.
“Vi er meget glade for de høns og den hane, vi fik.
Før spiste vi meget ris, nu kan vi supplere med kød.
Vores hønsehold er nu oppe på 50 høns, og vi har endda løbende solgt kyllinger på markedet,” fortæller Chay Kim Houn.
Han er småbonde, 49 år og gift.
Hjemvendte flygtninge
Daung er en fattig landsby i Kompong Speu provinsen, der ligger sydvest for hovedstaden Phnom Penh.
Området var tidligere besat af de Røde Khmerer.
Mange beboere er hjemvendte flygtninge, som har skullet starte forfra på deres tilværelse efter borgerkrigen.
Husene er bygget af træ og bambus og står på pæle.
Under husene løber hønsene rundt, og småbørn svinger sig i de hængekøjer,
der på andre tidspunkter af dagen optages af voksne, der trænger til et hvil efter dagens fysiske arbejde med at dyrke rismarker og grønsager.
Hvordan passer man på en høne?
Alle de familier i Daung, der har modtaget høns og haner, har fået undervisning i, hvordan man holder høns.
Det er Folkekirkens Nødhjælps partner LWD (Life With Dignity), der står for kurserne,
og landsbyboerne lærer at bygge hønsebure, at give hønsene det rette foder og at tage sig af hønsene, hvis de bliver syge og skal have medicin.
“Jeg foretrækker at holde høns frem for andre husdyr.
Hønsene er utrolig nemme at passe, og jeg bruger meget lidt tid på dem. Om morgenen tager det mig ti minutter at lukke dem ud af buret og gøre det rent.
Om aftenen bruger jeg ti minutter på at tælle dem og sikre mig, at jeg ikke har mistet nogen.
Så fodrer jeg dem og sørger for at de kommer i ly for natten,” fortæller Chay Kim Houn.
Naboen, Uon Heang på 57 år, nikker samtykkende og supplerer:
“At holde høns er langt nemmere end køer eller grise, og det er en nem måde for os at få kød på.
Når vi skal tilberede et måltid, kan vi jo blot gå ud og fange en kylling og slagte den.
Så nu kan vi give vores børn kød, og de skal ikke længere arbejde som daglejere,” fortæller han.
Nu har de rede penge i hånden
Indbyggerne i Daung sælger også en del af kyllingerne på markedet.
På den måde har familierne også fået en indtægt.
Chay Kim Houn har i løbet af de sidste tre måneder tjent 600.000 riel, det svarer til omkring 820 kroner.
Til sammenligning koster det omkring 2, 75 kr. at tilberede et måltid til en familie på fem, og det koster omkring 80 øre pr. barn pr. dag at gå i skole.
Officielt er skolegang gratis i Cambodja, men man skal betale for bøger og uniform samt lidt ekstra til læreren.
Derfor har mange ikke råd til at sende deres børn i skole.
“Nogle af pengene bruger vi til mad og daglige fornødenheder.
Nogle af dem bruger jeg på at sende mine børn i skole. Vores levestandard er steget i løbet af de seneste tre år,
og jeg kan nu sende tre af mine børn fast i skole,” fortæller Chay Kim Houn.
|
Folkekirkens Nødhjælp |
